Cucina e gastronomia
Cucina thailandese
Scuola Club Migros
Lugano
La cucina thailandese è sana, fantasiosa e gustosa come poche altre, nonostante sia incredibilmente semplice. Reperire gli ingredienti principali è facilissimo.
CHF 140Scopri il corso
La prossima scoperta ha un altro sapore
Corsi di cucina e gastronomia
Esplora corsi di cucina e gastronomia per imparare tecniche, preparare nuove ricette e conoscere tradizioni culinarie. Confronta programma, durata e prezzo delle proposte e verifica se l’esperienza prevede esercitazioni pratiche o dimostrazioni.
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Cucina e gastronomia
Cucina: piatti a base di pesce
Scuola Club Migros
Lugano
Se ami le specialità a base di pesce, questo è il corso perfetto per te. Scoprirai ricette di pesce semplici e sofisticate e potrai ampliare il tuo repertorio culinario con deliziosi menu a base di pesce.
CHF 148Scopri il corso
Cucina e gastronomia
Ricette autunnali in 30 minuti: veloci e gustose
Istituto della formazione continua
Bellinzona
In questo corso impareremo a preparare piatti autunnali veloci e deliziosi, perfetti per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto.
CHF 60Scopri il corso
Cucina e gastronomia
Sushi: uramaki, hosomaki e nigiri
Istituto della formazione continua
Massagno
Un corso pratico dedicato al sushi, uno dei simboli della cucina giapponese, capace di unire gusto ed estetica.
CHF 60Scopri il corso
Cucina e gastronomia
Alla scoperta della cantina Settemaggio di Giornico
Istituto della formazione continua
Giornico
Durante la prima parte visiteremo la cantina e conosceremo i prodotti, le tecniche di produzione e le caratteristiche del territorio.
CHF 60Scopri il corso
Cucina e gastronomia
Cucina fusion
Scuola Club Migros
Lugano
Immergetevi nell'affascinante mondo della cucina fusion e scoprite come diverse tradizioni culinarie si fondono tra loro. Imparate a creare piatti innovativi che combinano armoniosamente sapori, tecniche e ingredienti diversi provenienti da culture diverse.
CHF 140Scopri il corso
Cucina e gastronomia
Selvaggina: tradizione e innovazione
Istituto della formazione continua
Minusio
Un corso dedicato ai sapori intensi e caratteristici della selvaggina e dei suoi contorni.
CHF 60Scopri il corso
Cucina e gastronomia
Cioccolato: praline e tartufi
Scuola Club Migros
Lugano
Lasciati guidare dai tuoi sensi in un viaggio verso un mondo dolce, tra profumi di cacao, vaniglia, panna, liquori e burro. Creerai i migliori tartufi con ripieni delicati e praline che si sciolgono in bocca in un’ampia varietà di gusti.
CHF 148Scopri il corso
Cucina e gastronomia
L’arte del bento giapponese
Istituto della formazione continua
Riva San Vitale
Durante questo corso impareremo a preparare un menu armonioso e bilanciato con riso, uova, pesce alla griglia, polpette di pollo e verdure stufate.
CHF 60Scopri il corso
Cucina e gastronomia
Non il solito risotto alla zucca
Istituto della formazione continua
Minusio
Un percorso creativo per scoprire nuove consistenze e valorizzare un grande classico autunnale in versione evoluta.
CHF 60Scopri il corso
Cucina e gastronomia
Castagne dall'antipasto al dessert
Istituto della formazione continua
Tesserete
Durante il corso le utilizzeremo in preparazioni che spaziano dall’antipasto fino al dessert.
CHF 60Scopri il corso
Cucina e gastronomia
Selvaggina: tagli, cotture e contorni creativi
Istituto della formazione continua
Camignolo
Un corso dedicato al mondo della selvaggina, dove sapori intensi e tradizione incontrano tecniche raffinate.
CHF 60Scopri il corso
Cucina e gastronomia
Coniglio ripieno
Istituto della formazione continua
Giornico
Impareremo le tecniche di cottura e gli abbinamenti ideali per ottenere un piatto ricco di gusto e tradizione.
CHF 60Scopri il corso
Cucina e gastronomia
Cupcakes
Scuola Club Migros
Lugano
Dillo con un cupcake! Che tu voglia festeggiare un compleanno o fare un piccolo regalo a qualcuno, preparare i cupcake è un ottimo modo per stupire chi ti sta a cuore.
CHF 140Scopri il corso
Cucina e gastronomia
Terrine fatte in casa
Istituto della formazione continua
Massagno
Durante la serata impareremo a prepararle in diversi modi e con vari abbinamenti, per creare piatti ricchi di gusto e versatilità.
CHF 60Scopri il corso
Cucina e gastronomia
Viaggio nel mondo del tè in foglia
Istituto della formazione continua
Minusio
Durante l’incontro approfondiremo botanica, origini, tipologie e caratteristiche dei tè in foglia di pregio, tra miti e leggende.
CHF 50Scopri il corso
Cucina e gastronomia
Cucina Tex-Mex: anima messicana, spirito texano
Istituto della formazione continua
Bellinzona
Un percorso ricco di profumi e contrasti, per scoprire una cucina conviviale e piena di carattere.
CHF 60Scopri il corso
Cucina e gastronomia
Cucina vegetariana
Scuola Club Migros
Bellinzona
La cucina vegetariana è colorata è ricca di sapori. Essendo ricca di frutta e verdura, fa bene anche alla silhouette e alla vitalità. Impara a preparare ricette innovative per offrire più varietà alla tua alimentazione vegetariana di ogni giorno.
CHF 135Scopri il corso