La prossima scoperta ha un altro sapore
Esplora corsi di cucina e gastronomia per imparare tecniche, preparare nuove ricette e conoscere tradizioni culinarie. Confronta programma, durata e prezzo delle proposte e verifica se l’esperienza prevede esercitazioni pratiche o dimostrazioni.
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Cucina e gastronomia
Scuola Club Migros
La cucina thailandese è sana, fantasiosa e gustosa come poche altre, nonostante sia incredibilmente semplice. Reperire gli ingredienti principali è facilissimo.
Cucina e gastronomia
Istituto della formazione continua
Un laboratorio pratico per realizzare una pagnotta fragrante con licoli (lievito madre liquido) e farine antiche.
Cucina e gastronomia
Istituto della formazione continua
Scopriremo la storia e le tecniche di miscelazione dei cocktail più amati dell’epoca.
Cucina e gastronomia
Scuola Club Migros
In fatto di cucina, il Messico offre molto più di tacos e guacamole. Vale la pena scoprire la cucina di questo Paese dell’America centrale, caratterizzata da sapori complessi e variegati. Impara a conoscere i piatti tradizionali con il nostro corso di cucina.
Cucina e gastronomia
Scuola Club Migros
Cucinare specialità di selvaggina come un vero chef? Segui questo corso e impara ciò che in pochi sanno fare: preparare piatti classici e moderni a base di selvaggina.
Cucina e gastronomia
Istituto della formazione continua
Durante questo corso impareremo a preparare un menu armonioso e bilanciato con riso, uova, pesce alla griglia, polpette di pollo e verdure stufate.
Cucina e gastronomia
Istituto della formazione continua
Un corso dedicato alla cucina tradizionale della regione della Huasteca, nel nord-est del Messico.
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Scuola Club Migros
In molti paesi, il sushi è considerato il piatto più di tendenza della cucina giapponese. Acquisendo un po' di manualità, ben presto potrai prepararlo in autonomia.
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Istituto della formazione continua
Un percorso di degustazione dedicato a importanti vini spagnoli.
Cucina e gastronomia
Istituto della formazione continua
Formazione su il giro del mondo in sei ricette. Il programma preciso è nella scheda IFC.
Cucina e gastronomia
Istituto della formazione continua
Un corso dedicato ai contorni, spesso considerati semplici accompagnamenti ma capaci di diventare protagonisti del piatto.
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Un percorso di degustazione dedicato al Piemonte, terra di grandi vini e vitigni di straordinaria identità.
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Istituto della formazione continua
Un percorso di degustazione dedicato all’annata 2015, considerata da molti esperti la migliore dell'ultimo decennio e che offre oggi vini evoluti ed espressivi.
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Scuola Club Migros
Dillo con un cupcake! Che tu voglia festeggiare un compleanno o fare un piccolo regalo a qualcuno, preparare i cupcake è un ottimo modo per stupire chi ti sta a cuore.
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Istituto della formazione continua
Durante la serata realizzeremo ricette stuzzicanti e facili da replicare, riscoprendo il piacere di una cucina ricca di sapore e carattere.
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Istituto della formazione continua
Realizzati con ingredienti semplici, i wagashi vengono modellati e decorati con grande attenzione ai dettagli, richiamando spesso elementi della natura e delle stagioni.
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Istituto della formazione continua
Un corso dedicato ai biscotti a base di miele, fragranti e ricchi di gusto.
Cucina e gastronomia
Istituto della formazione continua
Un percorso contemporaneo fatto di contrasti e armonie, tra tecniche giapponesi e sapori latinoamericani.
Parti da un luogo. Oppure da ciò che ti appassiona.
